- chauffée électriquement, 180 kW
- chauffage réglable séparément dans 2 zones
- vitesse réglable
- laize 600 mm
- longueur totale ± 7.000 mm
- apte pour injection de vapeur (chauffage, produit gain)
- puissance: 3 x 400V, 50Hz, 197 kW
- avec la système de lavage "CIP cleaning"
- temps de cuisson min/max : 2 – 40 min.
- pression vapeur : 4-8 bar
- connection vapeur : 8 Bar, DN 40
- dimensions hors tout (lo x la x h) : ± 9.600 x 2.200 x 3.150 mm
“FlowCook” Tunnel à air chaud “GEA-CFS” Type FLC 8000/600
“FlowCook” Tunnel à air chaud “GEA-CFS” Type FLC 8000/600
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