Four de cuisson industriel à spirale
Les fours de cuisson industriels à spirale repris dans un système à air chaud peuvent être utilisés pour cuire, cuire à la vapeur ou griller une grande variété de produits alimentaires en une fois. Lorsque vous utilisez un four industriel à spirale, votre produit prend la couleur, le croquant et le goût que vous désirez.
Quelles possibilités ?
Les fours de cuisson industriels à spirale peuvent faire face à une infinité de combinaisons de température de l’air, de taux d’humidité et de vitesse. Tous les paramètres peuvent être programmés individuellement et sont surveillés automatiquement. Le résultat ? Une qualité uniforme, à tous les coups.
Les fours industriels à spirale ou une capacité allant de 500 à 3 000 kg par heure et peuvent cuire presque n’importe quel produit alimentaire, qu’il s’agisse de produits bruts ou composés.
Quels avantages ?
- Une perte minimale de chaleur et de vapeur
- Une densité de chargement maximale
- Un contrôle de la chaleur efficace
- Une qualité de produit consistante
- Un rendement plus élevé
Vous pensez investir dans un four de cuisson industriel à spirale ? N’hésitez pas à contacter Barsso pour plus d’informations ou une offre.
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“Meyn” Four spiral, Type HAF DS600/75
largeur du convoyeur 600 mm
hauteur du produit: 130 mm
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CookStar “GEA-CFS” Four spiral, Type HLS 600-12/75-154
nombre spire: 12
espace intermédiaire ± 75 mm
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CookStar “GEA-CFS” Four spiral , Type HLS 1000/8/130-257
nombre spire: 2 x 4 pièces
apte pour chauffer à huile the
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“GEA-CFS” Four spiral “Cookstar” Turbo, Type TurboCook, CKH600/8/100-356
convenable à huile thermique,
longueur bande: ± 60 m
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“Stork” Four spiral Type TSO 600 / 96 / 4TH
largeur du convoyeur 600 mm
chauffé à huile thermique
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“GEA-CFS” Four spirale “Cookstar”, Type HLS 600/10/100-175
net longueur bande: ± 73 m
nombre spire: 10
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CookStar “GEA-CFS” Four spiral, Type CKH600/16/100
largeur du convoyeur ± 600 mm
nombre spire: 2 x 8
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