Spiralofen
Ein Spiralofen ist ein Heißluftsystem, das verwendet werden kann, um zahlreiche Nahrungsmittel in einem einzigen System zu dampfgaren, kochen oder grillen. Mit einem Spiralofen erhält das Produkt die Farbe, den Biss und den Geschmack, den Sie möchten.
Verarbeitungsbereich & Kombinationen
Ein Spiralofen kann unzählige Kombinationen von Lufttemperatur, Feuchtigkeit und Geschwindigkeit bewältigen. Jeder Parameter kann unabhängig eingestellt werden und wird automatisch kontrolliert. Das Ergebnis? Jederzeit einheitliche Qualität.
Spiralöfen bieten eine Kapazität von 500 bis 3.000 kg pro Stunde und können nahezu jedes Nahrungsmittel verarbeiten, von unverarbeiteten Produkten bis zu geformten und zusammengestellten Produkten.
Funktionen & Vorteile
- Minimales Entweichen von Dampf & Dunst
- Maximale Ladedichte
- Effiziente Wärmeregelung
- Konsistente Produktqualität
- Höherer Ertrag
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CookStar “GEA-CFS” Spiralofen, Typ HLS 1000/8/130-257
Schichten : 2 x 4 St.
geeignet für Thermo-Ölbeheizun
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“GEA-CFS” Spiralofen “Cookstar” Turbo, Typ TurboCook, CKH600/8/100-356
geeignet thermo-Öl-beheizt, 65
Bandlänge: ± 60 m
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