Tweedehands kooklijnen en procesketels

Het internationale Barsso koopt en verkoopt tweedehands machines voor de voedingsindustrie. We bieden u een uitgebreid aanbod aan gebruikte kooklijnen en procesketels. Onze tweedehands procesketels kunnen verwarmd worden met indirecte stoom of thermische olie. We bieden u gebruikte procesketels, aanpasbare ketels en horizontale agitatorsystemen met Teflon wandschrapers, maar ook heteluchtovens en convectieovens.

Heteluchtoven of bandoven

De heteluchtoven is een bandoven voor het continu bereiden van voedingsproducten. Het omvat een tunnelvormige behuizing en een transportband die beweegt door die behuizing, waarop het voedingsproduct kan verspreid worden. De combinatie van warmte-elementen en hete lucht warmt het voedingsproduct op terwijl het op de transportband door de tunnel gaat.

In de tunnel wordt door de windturbines een gelijkmatige verdeling van de warmte bekomen. Een continue oven wordt hoofdzakelijk gebruikt voor het braden van alle soorten van vlees-, kip- en visproducten, zoals hamburgers, kippenfilets, visfilets,… Het doel van het proces is het bewaren van de smaak, textuur en uitzicht van het voedsel, afhankelijk van hoelang je het product bakt. Men kan het proces regelen om de gewenste vochtigheid, krokantheid en bruinkleuring te bekomen.

Graag meer info over onze verschillende types gebruikte kooklijnen en procesketels? Neem gerust contact op!