- 3.000 tpm
- 15 kW
- 3 x 400 V
- couteau : 0,5 mm
- dimensions (lo x la x h) : ± 950 x 650 x 550 mm
- mobile
- application : lissage des sauces et des soupes
Affineur “Stephan”, microcutter Type MCH 20
Affineur “Stephan”, microcutter Type MCH 20
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