- tout inox
- baratte-surgélateur pour des enrobages liquides
- enrobage, mélange et surgélation (IQF = Individually Quick Frozen)
- baratte sous-vide "Heller" de 1.500 L.
- avec entrée et sortie
- boîte de commande
- avec injection à azote
- dimensions hors tout (lo x la x h ) : ± 2.800 x 1.700 x 2.130 mm
Baratte-enrobeuse Heller “Messer”
Baratte-enrobeuse Heller “Messer”
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