- Système de circulation d’eau
- Système de trop-plein
- 2 x extraction de vapeur
- 8 injections de sol
- 2 x sondes de température PT 100
- Vitesse réglable (1 - 3 tr / min)
- Système de déchargement des produits
- Capacité: ± 2.000 kg / h (selon le produit)
- Dimensions: : (lo x la x h) : 5.460 x 1.830 x 3.500 mm
- Poids 2.200 kg
- Longueur de cuisson nette: 4.500 mm
- Diamètre du tambour : 1.000 mm
- hauteur de chargement ± 2.200 mm
- hauteur de décharge ± 1.700 mm
- Chauffage indirect: Échangeur de chaleur tubulaire, vapeur - température eau chaude: 90-98 ° C
- Isolé double paroi
- Ligne pour blanchir / pasteuriser / cuire ou refroidir
- Les produits sont entraînés prudemment par un vis sans fin
- Avec convoyeur de sortie pour la déshydratation des produits
- Possibilité de refroidir les produits avec un système de pulvérisation
Blancheur en continu “Boldt”, Type BFWB 40.15
Blancheur en continu “Boldt”, Type BFWB 40.15
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