- Spurbreite ± 600 mm
- geeignet für Thermo-Ölbeheizung (= 900 kW)
- 2 x 8 Schichten
- Bandlänge: ± 113 m
- max. Produkthöhe: ± 95 mm
- Bandgeschwindigkeit: 21,3-0,75 m/min
- die Kochzeit min/max : 5,3-159 min
- Einführhöhe ± 1.000 mm
- Ausführhöhe ± 1.000 mm
- max. Temperatur: 200°C
- Hygrometer
- Dampf: 4-8 Bar, 600 kg/h
- Wasser 3 Bar, 500 l/h
- Luftdruck: 8 Bar
- Absaugung: Ø 250 mm, 2000 m ³/h
- 3 x 400V, 50 Hz, 64kW
- Gesamtabmessungen (L x B x H) : ± 9.200 x 3.940 x 6.000 mm
- geeignet für CIP-Reinigung
- Touch screen
CookStar “GEA-CFS” Spiralofen, Typ CKH600/16/100
CookStar “GEA-CFS” Spiralofen, Typ CKH600/16/100
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