Congélateur spiral “JBT - Frigoscandia”, GyroCompact Type GC M7/3-10-40-26EW-CCR
- GC : Gyrocompact
- M7 : Largeur du tapis 70 cm
- /3 : Nombre de modules évaporateur / ventialateur
- 10 : Hauteur des rives latérales du tapis en cm
- 40 : Nombre de spires
- 26 : Type des évaporateurs
- EW : Entrée : Est / Sortie Ouest des produits
- CCR : Sens de rotation de la spirale : Anti-horaire
- Type de tapis (acier inoxydable) : Frigobelt à mailles renforcées M9-1,7
- Largeur totale du tapis : 760 mm
- Largeur utile du tapis : 715 mm
- Longueur du tapis utile : 524 m
- Nombre de spires : 40
- Hauteur des rives du tapis : 100 mm
- Hauteur max. passage produits : 85 mm
- Vitesse du tapis : variable de 3,5 à 30m/min
- Alimentation électrique : 3 x 400V, 50Hz
- Consommation à puissance normale : 56 kW
- Demande maximale de puissance : 85,4 kVA
- Puissance frigorifique nécessaire :
- 410 kW à – 20°C (à confirmer) en refroidissement à -2°C
- 238 kW à – 20°C (à confirmer) en refroidissement à 8°C
- 430 kW à – 40°C en surgélation
- Liquide réfrigérant : NH3 (ammoniac)
- Température du fluide à l’aspiration de l’évaporateur : -40°C et -20°C
- Type d’alimentation : par pompe
- Système de dégivrage : par eau et/ou gaz chauds
- implantation Est-Ouest
- dimensions (Lo x La x H) : 8,42 x 6,2 x 5,90 m (rives de 100)
- niveau d’entrée produits : 0,74 m
- niveau de sortie produits : 5,022 m (rives de 100)
- moteur-compresseurs pas inclus
